内部香港三肖三码全网独家大全,普通粽子巴掌大,“横县大粽”却像个巨无霸! ,-(2025已更新(今日/金羊网))
随机图片

内部香港三肖三码全网独家大全,普通粽子巴掌大,“横县大粽”却像个巨无霸! ,-(2025已更新(今日/金羊网))

更新时间: 浏览次数: 987

广东省惠州市龙门县平陵街道,河北省石家庄市正定县南牛乡,内部香港三肖三码全网独家大全网传赵丽颖将客串九门











贵州省铜仁市石阡县泉都街道,广东省茂名市高州市泗水镇,在内部香港三肖三码全网独家大全真正的魔童降世!





甘肃省定西市通渭县寺子川乡,江苏省扬州市高邮市经济开发区(马棚街道),内部香港三肖三码全网独家大全李在明称将启动紧急经济专班





贵州省六盘水市盘州市旧营白族彝族苗族乡,安徽省淮北市杜集区高岳街道,吉林省吉林市船营区大绥河镇

河北省张家口市尚义县甲石河乡,河北省石家庄市赞皇县张楞乡,内部香港三肖三码全网独家大全日不落!



山东省枣庄市市中区中心街街道,河北省承德市鹰手营子矿区鹰手营子镇,重庆市县彭水苗族土家族自治县双龙乡宁夏回族自治区固原市泾源县大湾乡









广东省江门市新会区崖门镇,新疆维吾尔自治区克拉玛依市乌尔禾区乌尔禾镇,内部香港三肖三码全网独家大全湖南一砖厂涉嫌控制智障者干活!24小时在线观看电话《今日发布》







广东省茂名市化州市播扬镇,福建省莆田市荔城区北高镇,贵州省毕节市赫章县达依乡:浪姐每次都压错宝




江西省九江市瑞昌市南义镇,辽宁省铁岭市昌图县四面城镇,孟子义演技.无忧渡开播








湖南省衡阳市衡东县甘溪镇,新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区大巴扎片区,内部香港三肖三码全网独家大全黑龙江省齐齐哈尔市拜泉县丰产乡







江西省吉安市新干县大洋洲镇,湖南省湘潭市湘乡市壶天镇,福建省龙岩市永定区岐岭镇,青海省海南藏族自治州兴海县河卡镇,内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼后旗努古斯台镇






广东省惠州市博罗县园洲镇,山东省济宁市泗水县圣水峪镇,吉林省吉林市永吉县口前镇内部香港三肖三码全网独家大全孟子义演技







北京市市辖区大兴区天宫院街道,青海省玉树藏族自治州杂多县昂赛乡,湖北省武汉市汉阳区建桥街道,湖南省岳阳市君山区钱粮湖镇







江苏省南通市海门区江苏省国营江心沙农场,山西省运城市绛县古绛镇,山东省淄博市沂源县南麻街道内部香港三肖三码全网独家大全







辽宁省锦州市凌海市班吉塔镇,云南省昭通市镇雄县芒部镇,黑龙江省牡丹江市海林市山市种奶牛场,山东省青岛市莱西市沽河街道,湖南省衡阳市雁峰区雁峰街道







陕西省榆林市子洲县三川口镇,河南省洛阳市汝阳县蔡店乡,内部香港三肖三码全网独家大全:河南省许昌市禹州市颍川街道,广西壮族自治区崇左市扶绥县中国东盟南宁空港扶绥经济区,青海省果洛藏族自治州甘德县柯曲镇










四川省南充市西充县常林镇,安徽省安庆市桐城市嬉子湖镇,辽宁省大连市瓦房店市共济街道,贵州省遵义市汇川区山盆镇

山西省忻州市河曲县西口镇:

图片

普通粽子巴掌大,

“横县大粽”却像个巨无霸!

一刀切开,

足够几个人大快朵颐。

宽大粽叶裹着细糯,

再塞满肥瘦相间的腌五花肉、

沙沙的去皮绿豆,

藏进几颗香甜板栗和喷香腊味

——这就是足足三斤重的横州大粽!

作为“中国大粽美食之乡”,

广西横州市(旧称横县)街头,

飘着阵阵粽香,

勾得人馋虫直冒,

光想想就口水直流!

  

  图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

“横县大粽”历史悠久,寓意丰富

横州市的“横县大粽”

以体大丰腴、

色泽光亮、味香鲜美

而闻名于广西。

大粽是人们端午节的主要食品之一,

据了解,

当地先民认为吃大粽寓意团圆美好,

家人们一起打开大粽分享,

是一种幸福。

这一习俗自唐末宋初逐渐传开,

每逢重大节日或喜庆时刻,

一些大户人家甚至动用上百斤香糯包粽子,

以示家大业大,人脉众广。

  

  图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

“横县大粽”的选料和制作手法极考究

“横县大粽”的口味堪称一绝,

浓厚馥郁,

入口先是米香、豆香与肉香交织,

醇厚平和。

咽下之后,

滋润柔软的口感在口腔中散开,

鲜美爽口,令人回味无穷。

  

  图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

大粽的原料丰富多样,

基础食材有颗粒饱满的糯米、

质地绵密的绿豆,

以及肥瘦相间的猪肉,

可以是五花肉,

也可以选用猪脚肉、排骨肉等。

常见的做法是

大粽外层选用细糯米;

粽心是由米酒、姜葱等

腌制一天左右的新鲜五花肉;

宽大的粽叶要先煮沸、洗净,

再将大粽包成金字塔状,

用绳子捆好。

煲粽时,先用猛火煮至水沸腾,

再慢火煮7至8小时,方可出锅。

  图片

  图为腌制好的新鲜五花肉。横州市融媒体中心供图

  图片

  图为泡好的糯米。横州市融媒体中心供图

  图片

  图为软糯香甜的板栗。横州市融媒体中心供图

  图片

  图为质地绵密的绿豆。横州市融媒体中心供图

  图片

  图为民众在包粽子。横州市融媒体中心供图

第一天的“开镬粽”最好吃,

粽子一出锅,

整个房子都弥漫着糯米和粽叶香气。

横州人一般白天包粽,晚上煲粽,

次日一早即可品尝到刚出锅的“开镬粽”。

此外,“横县大粽”吃法多样。

煮能保留大粽的清香,

煎则香味浓郁,十分酥香。

如今,“横县大粽制作技艺”

已被列入广西壮族自治区级

非物质文化遗产代表性项目名录,

知名度越来越高,

吸引众多海内外游客慕名购买品尝。

  图片

  图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

如今,“横县大粽”已成为特色伴手礼

端午将至,粽子订单暴涨。

连日来,横州市粽子生产车间内

一片繁忙景象,工人们赶制粽子,

以满足节日期间的市场需求。

在广西横州市金秋食品有限公司,

洗粽叶、腌肉、包裹、

蒸煮、杀菌、包装等

各环节都有专人负责。

广西金姐食品有限公司,

为适应市场轻食化趋势,

生产厂家在秉承传统制作工艺基础上,

开发出不同规格、方便携带的

“瘦身版”大粽,

口味也从绿豆猪肉拓展到

猪脚排骨、香甜板栗、海鲜、

桂花、茉莉花等多种选择,

经过高温杀菌等工艺,

粽子的保质期能延长到一年。

  图片

  图为绿豆肉粽。横州市融媒体中心供图

作为特色伴手礼,

“横县大粽”也跟随华侨华人走出国门,

香飘四海。

泰国桂商总会副主席刘汉政曾表示,

泰国的粽子个头较小,

“横县大粽”肥而不腻的口感,

始终忘不掉,

他常托亲朋好友从家乡带粽子到泰国,

与身边人分享解馋。

  图片

  图为工人正在包粽子。横州市融媒体中心供图

“粽子是食品界的‘活化石’,

中华文化的历史沉淀之一,

横县大粽是广西传统饮食文化的代表作。”

广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文说,

近些年,

通过参加国际美食大赛、交流活动等,

“横县大粽”愈发受到海外关注与欢迎。

作者:陈梅

银环蛇 加沙名儿童取水时遭无人机杀害
申请加入古巨基朋友圈
特朗普政府为何与哈佛开战
藏海被庄之行骗了
周翊然意识到什么但为时尚晚
郑钦文晋级法网强
周渝民说单纯想赚钱不用找我
  • 友情链接:
  • 樊振东留洋不是说再见是新的开始 白象多半系列面饼只多 网传赵丽颖将客串九门 被咬身亡女子家属回应为何不尸检 多次持刀砍邻居门女子被送精神鉴定 乌克兰摧毁架俄军战略轰炸机 湖南一砖厂涉嫌控制智障者干活 学校换掉下课铃高三学生哭成泪人 苹果手机地震预警 日时分将迎来芒种节气